Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
BURRATA GOUDENREGENPLEIN
Antipasti
Paste
Pizze classiche
Pizze creazioni
Pizze bianche
Secondi
Contorni
Insalate
Bambini
Dolci
Antipasti
Pane rustico con olio extra vergine
Rustiek stokbrood met olijfolie extra vergine, aioli en gezouten boter
€ 7,50
Bruschetta
Getoast brood met tomaat, basilicum en knoflook
€ 2,50
Focaccia
Witte pizza met kruiden, Parmezaan en rucola
€ 9,00
Antipasti misto
Voor 2 personen. Een combinatie van carpaccio, vitello tonnato, burrata met gemarineerde tomaat en pesto, Parmaham en champignons
€ 35,00
Vitello tonnato
Kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes
€ 16,50
Carpaccio di manzo al tartufo
Rundercarpaccio met truffelsaus, rucola, Parmezaan en geroosterde pijnboompitten
€ 16,50
Melanzane alla parmigiana
Aubergine met Parmezaan, tomaat en mozzarella
€ 15,50
Burrata e pomodoro bruschetta
Burrata met bruschetta tomaat, basilicum en knoflook
€ 15,00
Paste
Lasagna bolognese
Rundergehakt, tomaat, bleekselderij, ui, winterpeen, mozzarella, Parmezaan en bechamelsaus
€ 17,00
Gnocchi con pesto genovese di 'Pra'
Gnocchi met pesto van 'Pra', creme van burrata, semi-gedroogde tomaten en geroosterde pijnboompitten
€ 17,00
Tagliatelle al ragù di manzo
Tagliatelle, rundergehakt, tomaat, bleekselderij, ui en winterpeen
€ 17,00
Pizze classiche
Focaccia speciale
Parmaham, rucola, Parmezaan en zongedroogde tomaat
€ 17,00
Margherita
Tomaten, mozzarella en basilicum
€ 12,00
Proscuitto e funghi
Tomaten, mozzarella, ham en champignons
€ 15,50
Tonno
Tomaten, mozzarella, tonijn, rode ui, kappertjes en olijven
€ 16,00
Siciliana
Tomaten, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes, oregano en knoflookolie
€ 15,00
4 formaggi
Tomaten, mozzarella, gorgonzola, taleggio en gerookte scamorza
€ 16,50
Vegetariana
Tomaten, mozzarella, aubergine, courgette, paprika en cherrytomaten
€ 15,50
Parma
Tomaten, mozzarella, Parmaham, rucola, Parmezaan en buffelmozzarella
€ 17,50
Calzone capri
Tomaten, mozzarella, ham, champignons en artisjokken
€ 16,50
Pizze creazioni
Burrata II
Mozzarella, spek, pistache, burrata en burrata creme
€ 18,50
Trifolau
Tomaten, mozzarella, truffelsaus, bresaola, rucola, artisjokken en Parmezaan
€ 19,50
Bruciato
Tomaten, mozzarella, pikante salami, champignons en chilipepers
€ 17,50
Inferno
Tomaten, mozzarella, pikante salami, rode ui, chilipepers en gorgonzola
€ 18,00
Pizze bianche
Caprese
Buffelmozzarella, cherrytomaten en pesto
€ 15,50
Secondi
Alle gerechten worden geserveerd met een mix van seizoensgroente en aardappeltjes uit de oven
Il giotto burrata e patatine fritte
La Granda slow-food burger met truffelmayonaise, Parmezaan, krokante pancetta, homemade pizzabroodje en frietjes
€ 19,00
Filetto branzino alla livornese
Zeebaarsfilet met knoflook, salie, olijven, peterselie, peper, pijnboompitten en tomatensaus
€ 28,00
Contorni
Patatine fritte
Frietjes
€ 6,00
Patate al forno
Aardappeltjes uit de oven
€ 7,00
Insalate
Insalata mista
Groene salade, tomaat, komkommer, olijven en rode ui
€ 7,50
Insalata burrata e prosciutto crudo
Groene salade met tomaat, komkommer, Parmaham, burrata, balsamico creme en granaatappel
€ 15,50
Insalata caprese
Groene salade met tomaat, buffelmozzarella en pesto van 'Pra'
€ 13,50
Bambini
Pasta pomodoro
Gekrulde pasta met tomatensaus
€ 9,50
Lasagna bambino
Rundergehakt met tomaat, bleekselderij, ui, winterpeen, mozzarella, Parmezaan en bechamelsaus
€ 10,50
Pasta bolognese
Gekrulde pasta, rundergehakt, tomaat, bleekselderij, ui en winterpeen
€ 10,50
Crocchette di pollo
Krokante kipstukjes met frietjes en komkommer
€ 12,50
Kinderpizza margherita
Kleine pizza met mozzarella en tomatensaus
€ 10,50
Dolci
Tiramisu
Lange vingers met mascarpone, amaretto en koffie
€ 8,75
Online eten bestellen
